A pergunta parece simples: qual exame detecta doença celíaca? Mas a resposta exige cuidado. A doença celíaca não costuma ser diagnosticada por um único exame isolado. O caminho mais seguro combina ava...
O Sistema Único de Saúde tem um protocolo oficial para diagnóstico, tratamento e acompanhamento da doença celíaca. E a maioria dos celíacos brasileiros não sabe disso. Esse documento se chama Protocol...
