A ansiedade pode afetar pensamentos, sono, alimentação e intestino. Em pessoas com doença celíaca, estudos sugerem maior probabilidade de sintomas ansiosos, mas a relação é multifatorial e não prova que o glúten cause ansiedade.Entenda os sintomas, a...
O relato de Isis Valverde sobre as tentativas de engravidar reacende a discussão sobre doença celíaca e fertilidade feminina. Estudos mostram associação entre doença celíaca não diagnosticada, alterações menstruais e alguns problemas reprodutivos, ma...
Mulheres com doença celíaca podem entrar na menopausa mais cedo, ter risco somado de osteoporose por causa da má absorção intestinal, confundir sinais de tireoide autoimune, dor crônica e resistência à insulina com “só menopausa” e, em alguns casos, ...
Quando uma criança com doença celíaca diz que quer comer igual aos outros, pais e cuidadores precisam conciliar acolhimento, informação e segurança alimentar. A matéria explica como falar sobre a dieta sem glúten conforme a idade, responder quando a ...
Quando uma criança com doença celíaca diz que quer comer igual aos outros, pais e cuidadores precisam conciliar acolhimento, informação e segurança alimentar. A matéria explica como falar sobre a dieta sem glúten conforme a idade,...
A ansiedade pode afetar pensamentos, sono, alimentação e intestino. Em pessoas com doença celíaca, estudos sugerem maior probabilidade de sintomas ansiosos, mas a relação é multifatorial e não prova que o glúten cause ansiedade.En...
Vai ao Rock in Rio 2026 e tem doença celíaca? Veja o que é possível levar para comer, as regras do Zip Lock, o que diz a lei do RJ, o que sabemos sobre o cardápio e por que a nova cerveja anunciada como sem glúten merece atenção....
Gases e distensão podem ocorrer em pessoas com doença celíaca, especialmente quando a doença está ativa, mas não comprovam sozinhos a ingestão de glúten ou uma falha na dieta sem glúten. Entenda as possíveis causas de sintomas per...
Fernando de Noronha capacita profissionais para atender demanda crescente por alimentação sem glúten
Fernando de Noronha vai oferecer um curso gratuito de panificação sem glúten e sem leite para profissionais de pousadas, bares e restaurantes. A iniciativa surge em meio ao aumento da demanda por alimentação inclusiva na ilha e bu...
A cuca de maçã com passas sem glúten e sem leite é uma adaptação de uma receita de família com raízes na tradição alemã. A preparação combina massa macia, recheio de maçãs e passas e uma farofa crocante, em uma versão pensada para...