Produtos identificados como “gluten free” não seguem exatamente a mesma regra em todos os países. Estados Unidos e União Europeia trabalham com 20 ppm, Argentina com 10 ppm, Chile com 5 ppm e Austráli...
Visitamos o Ítalo Barigui, supermercado conceito inaugurado em Curitiba com uma padaria 100% sem glúten. Além de experimentar coxinha e empadinha de palmito, conhecemos a variedade de produtos voltado...
São Paulo recebe neste fim de semana uma festa gastronômica 100% sem glúten na Saúde. A comemoração de um ano da Avidità acontece sábado e domingo, com menu especial, pizzas de fermentação natural, pe...
Barra de São Francisco, no Espírito Santo, abriu inscrições para um curso gratuito de Produção de Alimentos para Dietas Especiais. A capacitação terá 24 horas e aulas de panificação sem glúten, sem la...
A 41ª Oktoberfest de Blumenau confirma cerveja sem glúten por R$ 16 entre mais de 130 rótulos. O evento acontece de 7 a 25 de outubro e tem histórico de oferta de alimentos sem glúten....
Chapecó aprovou projeto que cria três categorias do Selo Estabelecimento Amigo do Celíaco. A iniciativa se soma a leis e projetos de identificação de estabelecimentos e alimentos sem glúten que avança...
A Fenachopp 2026, em Joinville, terá cinco cervejas sem glúten de quatro cervejarias entre as 32 opções de chope. A festa acontece de 24 a 27 de setembro e de 1º a 4 de outubro, na Expoville....
A 1ª Festa do Macarrão de São Bento do Sul terá massa sem glúten entre as opções do almoço. O evento acontece em 20 de setembro, na Paróquia São José, em Serra Alta, com sete molhos, música, atrações ...
A 4ª Italian Fest de Cascavel terá pães, chocolates e queijos sem glúten entre as opções gastronômicas. A inclusão ganha destaque em uma cidade que instituiu em 2026 uma política municipal de proteção...
O Ibira Taste Festival acontece nos dias 19 e 20 de setembro no Obelisco do Ibirapuera, em São Paulo, com entrada gratuita, mais de 50 expositores, música e lazer. Entre os participantes estão Pablo B...
