Foto: instagram do atleta Canobbio Atacante da seleção uruguaia e do Fluminense mudou a alimentação antes da Copa do Mundo. Estratégia também é adotada por atletas como Novak Djokovic e Cristiano Rona...
Caso reforça a importância da rotulagem correta para pessoas com doença celíaca e leva órgãos de defesa do consumidor a alertarem sobre direitos dos compradores. A determinação da Agência Nacional de ...
Afinal, existe uma quantidade de glúten considerada realmente segura para quem tem doença celíaca?Essa é uma das perguntas mais importantes da medicina celíaca moderna. Durante décadas, os limites ado...
A feira que dita a agenda do saudável Entre 10 e 13 de junho, o Distrito Anhembi, em São Paulo, recebeu a 20ª edição da Naturaltech, hoje apresentada como a maior feira de saudabilidade da América Lat...
Falha na rotulagem levou agência a retirar lote do mercado da marca Provatti fabricada pela empresa Kaza Distribuidora, R & A Indústria e reacende debate sobre segurança alimentar para pessoas com...
O Senac está ampliando a oferta de cursos de culinária sem glúten, sem lactose e com menos açúcar em diversas capitais do país, incluindo Salvador, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Esses cu...
Foto: site da Crema Crema: o gelato de luxo de Giorgio Bulgari em Roma Giorgio Bulgari acaba de levar o universo das joias para o balcão do gelato italiano. Em Roma, na charmosa Via Giulia, a Crema na...
Foto: Wikipedia Às vésperas de mais uma Copa do Mundo, Cristiano Ronaldo segue sendo um caso raro de longevidade competitiva em um esporte que costuma cobrar caro do corpo depois dos 30 anos. Aos 41 a...
Estudo publicado em uma das principais revistas científicas do mundo mostra que apenas 1% de farinha de alga marrom foi capaz de melhorar digestibilidade, aumentar antioxidantes e tornar biscoitos sem...
A ideia de que whey protein é sempre uma escolha saudável não se sustenta da mesma forma quando o assunto é doença celíaca. Para quem convive com uma condição autoimune que inflama o intestino delgado...
