Foto: instagram do atleta Canobbio Atacante da seleção uruguaia e do Fluminense mudou a alimentação antes da Copa do Mundo. Estratégia também é adotada por atletas como Novak Djokovic e Cristiano Rona...
Caso reforça a importância da rotulagem correta para pessoas com doença celíaca e leva órgãos de defesa do consumidor a alertarem sobre direitos dos compradores. A determinação da Agência Nacional de ...
Receber o diagnóstico de doença celíaca já muda a vida, mas muita gente só descobre depois que o problema também pode atingir os ossos. A perda de densidade mineral óssea é uma complicação frequente d...
Afinal, existe uma quantidade de glúten considerada realmente segura para quem tem doença celíaca?Essa é uma das perguntas mais importantes da medicina celíaca moderna. Durante décadas, os limites ado...
A feira que dita a agenda do saudável Entre 10 e 13 de junho, o Distrito Anhembi, em São Paulo, recebeu a 20ª edição da Naturaltech, hoje apresentada como a maior feira de saudabilidade da América Lat...
Foto: Câmara Municipal Jacareí. A Câmara Municipal de Jacareí (SP) aprovou um projeto que amplia a obrigatoriedade de informações sobre a presença ou ausência de glúten e lactose em alimentos comercia...
Falha na rotulagem levou agência a retirar lote do mercado da marca Provatti fabricada pela empresa Kaza Distribuidora, R & A Indústria e reacende debate sobre segurança alimentar para pessoas com...
Dia dos Namorados chegando, você pensa em jantar romântico, taça de vinho e aquele beijo de filme mas, se alguém da relação é celíaco, vem junto um medo nada romântico: o tal do beijo com glúten. Será...
O Senac está ampliando a oferta de cursos de culinária sem glúten, sem lactose e com menos açúcar em diversas capitais do país, incluindo Salvador, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Esses cu...
Foto: site da Crema Crema: o gelato de luxo de Giorgio Bulgari em Roma Giorgio Bulgari acaba de levar o universo das joias para o balcão do gelato italiano. Em Roma, na charmosa Via Giulia, a Crema na...