Foto: Instagram Yasmin Brunet Em uma sequência de stories publicados em seu perfil oficial no Instagram no dia 19 de junho de 2026, Yasmin Brunet compartilhou com seus seguidores um episódio que chamo...
Afinal, existe uma quantidade de glúten considerada realmente segura para quem tem doença celíaca?Essa é uma das perguntas mais importantes da medicina celíaca moderna. Durante décadas, os limites ado...
Estudo publicado em uma das principais revistas científicas do mundo mostra que apenas 1% de farinha de alga marrom foi capaz de melhorar digestibilidade, aumentar antioxidantes e tornar biscoitos sem...
A relação entre glifosato e doença celíaca desperta interesse crescente porque une três temas sensíveis para pacientes e profissionais de saúde: uso disseminado de herbicidas (agrotóxicos), aumento de...
Nem toda pessoa que passa mal com pão, massa, cerveja ou outros alimentos com trigo tem doença celíaca. Existe um grupo de pacientes que apresenta sintomas digestivos e extraintestinais relacionados à...
No Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca, lembrado em 16 de maio, e durante o Maio Verde, mês de conscientização sobre a doença celíaca, uma pergunta precisa sair do discurso genérico ...
A doença celíaca é uma doença autoimune crônica desencadeada pela ingestão de glúten em pessoas geneticamente predispostas. Quando o celíaco consome glúten, o sistema imunológico reage de forma inadeq...
