Porto Alegre reúne cozinhas exclusivamente sem glúten, restaurantes, padarias, confeitarias, pizzarias, hamburguerias, cafeterias e operações por delivery e encomenda.
Neste guia, o Eu Celíaca diferencia os estabelecimentos classificados como aptos para pessoas com doença celíaca daqueles que oferecem opções sem glúten, mas nos quais o risco de contaminação cruzada não pode ser descartado.
Encontrar um prato sem glúten em Porto Alegre não significa, necessariamente, encontrar um lugar adequado para quem tem doença celíaca. Um restaurante pode preparar uma receita sem glúten e, ainda assim, utilizar a mesma fritadeira, chapa, bancada, farinha, forno ou utensílios empregados em alimentos com glúten. Também pode comprar ingredientes que sofreram contaminação cruzada antes de chegarem à cozinha.
Por isso, este guia não reúne apenas locais que exibem a expressão “sem glúten” no cardápio. A apuração procurou identificar como cada estabelecimento descreve sua produção, se manipula ingredientes com glúten e quais informações públicas sustentam suas declarações.
Foram selecionados 42 estabelecimentos em Porto Alegre:
| Categoria editorial | Quantidade | O que significa |
| 🟢 Apto para pessoas com doença celíaca | 33 | O estabelecimento informa trabalhar com produção exclusivamente sem glúten, sem contaminação cruzada, e essa condição foi verificada em pelo menos duas fontes independentes. Esta é uma classificação editorial, não uma certificação sanitária nem garantia de ausência total de contaminação cruzada. |
| 🟡 Não apto para pessoas com doença celíaca | 9 | Há pratos ou produtos sem glúten, mas o risco de contaminação cruzada não pode ser descartado. |
A lista também responde a dúvidas frequentes nas buscas, como “quais são os melhores restaurantes sem glúten em Porto Alegre?”, “onde comer sem glúten em POA?” e “onde encontrar pizza, hambúrguer, café ou delivery sem glúten na cidade?”.
Quais são os melhores restaurantes gluten free em Porto Alegre?
Para pessoas com doença celíaca, os estabelecimentos da categoria verde devem ser priorizados porque informam trabalhar com cozinha ou produção exclusivamente sem glúten e atenderam aos critérios editoriais deste guia.
Para quem evita glúten por preferência alimentar, os 9 estabelecimentos da categoria amarela ampliam as possibilidades. Neles, porém, a cozinha pode ser compartilhada, podem existir ingredientes com glúten no mesmo ambiente ou não haver informações públicas suficientes para descartar o risco de contaminação cruzada.
Este guia faz parte da série especial do Eu Celíaca que mapeia, cidade por cidade, locais com alimentos sem glúten sob a perspectiva de quem precisa controlar rigorosamente a exposição.
Depois de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Salvador, Belo Horizonte e Brasília, chegamos a Porto Alegre.
A capital gaúcha tem uma oferta diversificada, do buffet ao rodízio de pizza, passando por brunch, hambúrguer, padaria, confeitaria, congelados e delivery.
“Sem glúten” e “apto para celíacos” não significam a mesma coisa
A expressão “sem glúten” ou “gluten free” informa, em princípio, que o prato ou produto não utiliza ingredientes com glúten em sua formulação.
Já a classificação “apto para pessoas com doença celíaca”, utilizada neste guia, identifica estabelecimentos que informam trabalhar com cozinha ou produção exclusivamente sem glúten e cuja condição dedicada foi verificada pelo Eu Celíaca em pelo menos duas fontes.
Essa diferenciação é necessária porque a composição da receita não revela, por si só, o que acontece durante:
- armazenamento dos ingredientes;
- preparo e montagem dos pratos;
- fritura, cocção e forneamento;
- higienização de equipamentos;
- exposição em balcões e buffets;
- transporte e entrega.
Oferecer um prato identificado como sem glúten não significa, isoladamente, que o estabelecimento tenha adotado medidas suficientes para reduzir o risco de contaminação cruzada.
Como interpretar as cores deste guia
🟢 Apto para pessoas com doença celíaca
Estabelecimento que informa trabalhar com cozinha ou produção exclusivamente sem glúten, sem contaminação cruzada, e cuja condição dedicada foi verificada pela equipe do Eu Celíaca em pelo menos duas fontes.
🟡 Não apto para pessoas com doença celíaca
Reúne estabelecimentos que oferecem produtos ou pratos sem glúten, mas nos quais o risco de contaminação cruzada não pode ser descartado.
A categoria inclui:
- operações que oferecem itens sem glúten, mas também manipulam trigo no mesmo ambiente;
- estabelecimentos que não apresentam informações públicas suficientes sobre seus protocolos;
- restaurantes convencionais que oferecem adaptações sem glúten em cozinhas compartilhadas.
A inclusão na categoria amarela não representa discriminação, denúncia ou avaliação negativa da qualidade do estabelecimento. Significa apenas que, segundo as informações encontradas durante a apuração, não foi possível enquadrá-lo na categoria destinada a pessoas com doença celíaca.
Importante: as expressões “apto” e “não apto” representam uma classificação editorial do Eu Celíaca. Não constituem certificação sanitária, inspeção da cozinha, laudo laboratorial ou garantia de risco zero. Antes de consumir qualquer alimento tanto da categoria verde como da categoria amarela, deve-se confirmar diretamente com o estabelecimento ingredientes, preparo, fornecedores, protocolos, alérgenos e risco de contaminação cruzada.
Critérios de seleção: como decidimos quem entra na lista
Nenhum estabelecimento foi incluído somente por indicação pessoal, publicação isolada em rede social ou menção em uma única lista.
A apuração partiu de uma relação mais ampla, formada por:
- resultados locais do Find Me Gluten Free;
- 14 operações mapeadas pela Atly como 100% sem glúten;
- filtro de opções sem glúten do Tripadvisor;
- relação publicada pelo GZH;
- portal oficial de turismo Destino POA;
- guias Celiciosa Trip e Famintas;
- pesquisas no Google e em plataformas de delivery;
- sites, perfis e cardápios oficiais;
- avaliações detalhadas de consumidores.
O filtro “opções sem glúten” de plataformas de viagem pode incluir restaurantes convencionais que apenas identificam algum prato sem glúten no cardápio. Essa marcação não comprova cozinha dedicada, utensílios separados ou controle de contaminação cruzada. Por esse motivo, ela não foi usada isoladamente para classificar nenhum estabelecimento em verde.
Para entrar na categoria verde, o estabelecimento precisou atender aos seguintes critérios editoriais
Produção exclusivamente sem glúten
O estabelecimento declara não manipular ingredientes com glúten no ambiente de produção, ou informa adotar produção dedicada e sem contaminação cruzada.
Verificação em mais de uma fonte
A declaração foi localizada em pelo menos duas fontes, priorizando canais oficiais, plataformas especializadas, entrevistas, reportagens e avaliações detalhadas.
Atualidade das informações
Perfis oficiais, cardápios, endereços e formas de atendimento foram considerados para reduzir o risco de utilizar informações antigas.
Coerência entre as fontes
Quando plataformas apresentaram classificações diferentes, a equipe analisou a natureza da operação e priorizou declarações oficiais recentes do estabelecimento. Quando a divergência permaneceu relevante, ela foi registrada no próprio verbete.
Produto ou prato identificável
Foram priorizados locais em que foi possível identificar o tipo de alimento oferecido e uma sugestão concreta do que pedir.
A quantidade de fontes, isoladamente, não define a classificação. Também foram consideradas a qualidade, a atualidade e a clareza das informações encontradas. Avaliações de consumidores revelam experiências importantes, mas não comprovam, sozinhas, a existência de uma cozinha dedicada.
Política editorial do Eu Celíaca para guias de restaurantes
O Eu Celíaca é um veículo de jornalismo especializado. Não exerce atividades de vigilância sanitária, fiscalização, auditoria, inspeção ou certificação de estabelecimentos alimentícios.
No Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, o licenciamento e a fiscalização de restaurantes, bares, lanchonetes e outros serviços de alimentação são atribuições dos órgãos locais de vigilância sanitária. A Anvisa coordena e estabelece normas e padrões nacionais dentro de suas competências, enquanto a atuação direta sobre os estabelecimentos ocorre principalmente nos âmbitos estadual e municipal.
O Brasil possui normas sanitárias aplicáveis aos serviços de alimentação e à manipulação segura dos alimentos. Entretanto, não há um sistema nacional específico que certifique restaurantes como “aptos para pessoas com doença celíaca” a partir de critérios padronizados sobre glúten e contaminação cruzada.
Enquanto não existir uma classificação oficial específica para essa finalidade, plataformas, comunidades e veículos especializados podem adotar metodologias próprias ou critérios desenvolvidos por terceiros.
O Eu Celíaca optou por tornar pública sua metodologia para que o leitor compreenda:
- quais fontes foram consultadas;
- o que significa cada categoria;
- por que determinado estabelecimento foi classificado em verde ou amarelo, ou não consta na lista;
- quais são os limites da apuração jornalística.
A inclusão de um restaurante neste guia não representa autorização sanitária, certificação, laudo técnico ou garantia absoluta de segurança. A informação sobre cozinha dedicada parte das declarações públicas dos estabelecimentos. O Eu Celíaca verifica se essas declarações existem, se são atuais e se encontram respaldo em outras fontes. Não realizamos inspeção física das instalações nem coletamos alimentos para análise de glúten.
A responsabilidade pela veracidade das informações fornecidas, pelo cumprimento das normas sanitárias e pela manutenção dos processos de produção pertence ao estabelecimento.
Cardápios, fornecedores, equipes, equipamentos e protocolos podem mudar. Por isso, a classificação representa a situação encontrada na data da apuração e poderá ser revista quando surgirem novas informações.
Nenhum estabelecimento pagou para entrar, sair ou mudar de categoria nesta lista. O Eu Celíaca não comercializa posições em seus guias.
Como o caso relatado por Isis Valverde reforçou esse cuidado
A atriz Isis Valverde relatou ter apresentado sintomas após consumir produtos anunciados como gluten free. Em sua publicação, ela falou sobre ingredientes, alergênicos e possibilidade de contaminação cruzada, mas não atribuiu publicamente responsabilidade ao estabelecimento.
O episódio mostrou por que a expressão “sem glúten” não deve ser interpretada, isoladamente, como garantia absoluta sobre todo o processo de preparo.
Um estabelecimento pode oferecer um produto sem ingredientes com glúten e, ainda assim, existir risco decorrente de fornecedores, equipamentos, exposição, utensílios ou outras etapas da operação.
Por isso, esta matéria funciona como ponto de partida para a pesquisa do consumidor. Ela não substitui a confirmação direta com o estabelecimento antes da visita ou do pedido.
Leia mais: Isis Valverde faz alerta após passar mal com produto anunciado como gluten free
O que Porto Alegre tem em matéria de legislação sobre doença celíaca
Porto Alegre possui normas municipais que tratam de informação ao consumidor e de assistência às pessoas com doença celíaca.
A Lei municipal nº 11.808/2015 obriga restaurantes, bares, lanchonetes, confeitarias e estabelecimentos semelhantes a informar a presença ou a ausência de glúten nos alimentos preparados e vendidos sem embalagem. A informação deve aparecer de forma visível no cardápio, tabela, material impresso ou site e na identificação dos alimentos expostos.
Essa indicação é importante, mas não funciona como certificado de segurança para celíacos. Informar que um prato não leva glúten não esclarece, sozinho, se houve compartilhamento de fritadeira, forno, bancada, farinha ou utensílios.
A Lei municipal nº 11.965/2015 determina que supermercados e hipermercados abrangidos pela norma agrupem, em espaço destacado, produtos especiais sem adição de glúten ou lactose.
Já a Lei municipal nº 12.343/2017 institui o Programa Municipal de Assistência à Pessoa Celíaca. A norma prevê, entre outras ações, atendimento multidisciplinar na rede pública, alimentação escolar adequada, atividades educativas, capacitação e estímulo à pesquisa e ao registro de casos.
Na esfera federal, a Lei nº 10.674/2003 determina que alimentos industrializados tragam no rótulo as inscrições “contém glúten” ou “não contém glúten”. A regra de rotulagem não equivale a uma garantia sobre o preparo de refeições em cozinhas compartilhadas.
Atenção, celíacos
A exposição ao glúten, mesmo em pequenas quantidades, pode desencadear a resposta autoimune relacionada à doença celíaca.
Antes de consumir, confirme se a forma de produção continua igual à descrita neste guia. Restaurantes podem alterar fornecedores, cardápios, equipes, equipamentos e protocolos.
Ao conversar com a equipe, informe claramente que você tem doença celíaca. Dizer apenas que “não come glúten” pode ser interpretado como preferência alimentar. Diante de respostas vagas, contraditórias ou inseguras, não faça o pedido.
O que perguntar antes de comer em um restaurante ou pedir por delivery
- A cozinha manipula trigo, cevada, centeio ou malte?
- A produção sem glúten ocorre em ambiente exclusivo?
- Fritadeiras, chapas, fornos, bancadas e utensílios são compartilhados?
- Os ingredientes sem glúten ficam armazenados separadamente?
- A equipe recebe orientação sobre contaminação cruzada?
- O estabelecimento consegue atender especificamente pessoas com doença celíaca?
- No delivery ou na loja em shopping, onde o alimento é produzido e embalado?
- Houve mudança recente de fornecedor, cozinha, unidade ou forma de preparo?
Mesmo nos estabelecimentos da categoria verde, vale confirmar as informações antes da primeira visita ou após longo intervalo sem pedir.
Leia mais: Guia rápido: como fazer seu restaurante aparecer nas buscas por comida sem glúten e conquistar a confiança de clientes celíacos
33 operações classificadas como aptas para pessoas com doença celíaca que atendem Porto Alegre
1. 🟢 Aamor Vegano — Viamão, com entregas em Porto Alegre
Cozinha vegana que declara produzir alimentos sem glúten e seguros para celíacos. O atendimento é realizado por encomenda em Viamão, Porto Alegre e outras cidades da Região Metropolitana. Como o cardápio é vegano, as preparações não utilizam ingredientes de origem animal.
O que pedir: tortas de aniversário, cucas, doces, sorvetes, hambúrgueres de grãos e opções congeladas disponíveis no catálogo.
Localização: Viamão — com atendimento em Porto Alegre e na Região Metropolitana.
Instagram: @aamor.vegano
Catálogo e pedidos: linktr.ee/aamor.vegano
2. 🟢 A Colher — Cidade Baixa
O Restaurante A Colher — @restauranteacolher funciona desde 2015 com buffet de comida brasileira, cobrança por peso ou valor fixo, além de congelados e encomendas. A casa se apresenta como livre de glúten e segura para celíacos, condição também registrada em guias especializados. Em 2025 o estabelecimento recebeu pelo 2º ano consecutivo o prêmio de Melhor Cozinha Sem Glúten de Porto Alegre pela Revista Sabores do Sul.
O que pedir: o buffet do dia, as massas e panquecas ou as refeições congeladas.
Endereço: Avenida Venâncio Aires, 964, Cidade Baixa.
3. 🟢 Bauí Confeitaria Inclusiva — Menino Deus
A Bauí — @bauiconfeitaria informa produzir doces artesanais inclusivos e veganos sem glúten, leite, soja e ovo e ainda aparece nas fontes locais como confeitaria inclusiva integralmente sem glúten.
O que pedir: bolos, tortas, docinhos ou kits de confeitaria para encomenda.
Endereço: Rua Múcio Teixeira, 1.390, Menino Deus.
4. 🟢 Bendita Horta — Auxiliadora
A Bendita Horta — @bendita_horta se define como um hub gastronômico inovador e mantém restaurante, cafeteria, empório, refeições congeladas e eventos. O perfil atual define a operação como zero glúten, e a casa já informou publicamente trabalhar sem contaminação cruzada. Como o cardápio muda e há produtos wellness no empório, vale confirmar o protocolo.
O que pedir: o buffet, um lanche da cafeteria, as marmitas ou produtos do empório.
Endereço: Rua Silva Jardim, 298, Auxiliadora.
5. 🟢 Bolo Bom — Tristeza
A Bolo Bom — @bolobomcomafeto trabalha com bolos, biscoitos, chocolates, salgados e café. A marca declara estrutura exclusiva, equipamentos independentes e produção sem contaminação cruzada. Confeitaria inclusiva, segura e deliciosa. Zero glúten • Zero lactose • Sem açúcar refinado • Sem leite
O que pedir: bolos, cookies, chocolates ou salgados da vitrine.
Endereço: Rua Doutor Mário Totta, 687, Tristeza.
6. 🟢 Borks Padaria Inclusiva — Menino Deus
A Borks — @borkspadaria produz pães, focaccias, doces e congelados sem glúten, sem lácteos sem conservantes e sem soja, com opções sem açúcar & veganas disponíveis. O perfil oficial afirma que os produtos são seguros para celíacos; relatos recentes também mencionam cozinha sem contaminação cruzada. O espaço funciona principalmente para compra e retirada.
O que pedir: pão, focaccia, cookie ou um produto congelado.
Endereço: Rua Comendador Rodolfo Gomes, 666, loja 102, Menino Deus.
7. 🟢 Confraria Kero — Auxiliadora
A Confraria Kero — @confrariakero reúne pães, bolos, salgados, sobremesas, refeições e congelados. A casa informa produção especializada sem glúten e sem derivados do leite, com cuidados contra contaminação cruzada. Após 10 anos fechou a loja e atualmente atua sob encomenda.
O que pedir: o almoço, pães, salgados ou uma sobremesa.
Atendimento: loja física encerrada; pedidos somente por encomenda. Confirme disponibilidade, retirada ou entrega pelo Instagram.
8. 🟢 Cozinha do Mão — Floresta, retirada e ponto de venda
A Cozinha do Mão — @cozinhadomao também divulgada como Mão Delícias Sem Glúten, trabalha com pães, salgados, congelados, encomendas e retirada. A operação é apresentada como sem glúten e segura para celíacos.
O que pedir: pães, salgados ou produtos congelados.
Retirada: Rua Câncio Gomes, 691, Floresta; confirme o horário e o endereço antes de ir.
9. 🟢 DaNutri Bistrô — Moinhos de Vento | Osório | Capão
O DaNutri Bistrô — @danutri_comidafuncional atende com buffet e cardápio funcional sem glúten, sem lácteos, sem farináceos refinados, sem açúcar e ainda com opções veganas. A casa declara ser gluten free e seu cardápio é elaborado por nutricionistas e aparece no portal oficial de turismo de Porto Alegre.
O que pedir: o buffet, lanches funcionais ou os itens de confeitaria.
Endereço: Rua Padre Chagas, 293, Moinhos de Vento | Osório na Av. Getúlio Vargas 1072 e Capão na Av. Paraguassu 1349
10. 🟢 Deli Vida — Azenha
Padaria e confeitaria especializada em alimentação para pessoas com restrições alimentares. A Deli Vida @delivida_poa declara que tudo o que produz é sem glúten e livre de contaminação cruzada, com controle de manipulação e produção. O cardápio também apresenta opções sem lactose, produtos específicos para pessoas com APLV e itens diet. O atendimento é feito somente por encomenda.
O que pedir: tortas doces e salgadas, salgadinhos para festas, bolinhos de pote e mini cucas cremosas.
Endereço: Avenida da Azenha, 1515 — Azenha, Porto Alegre
Pedidos: pelo WhatsApp disponível no link da Deli Vida no Instagram.
11. 🟢 Família Olivella — Ivoti, com entregas em Porto Alegre
Cozinha inclusiva sediada em Ivoti, especializada em produtos artesanais livres de glúten e sem contaminação cruzada. O cardápio também apresenta produtos zero lactose e opções veganas. Embora não possua loja em Porto Alegre, realiza entregas programadas na capital e em cidades da Região Metropolitana. Os dias, horários e áreas atendidas devem ser confirmados antes do pedido.
O que pedir: pizzas artesanais, pães, medialunas, cinnamon rolls, figacitas, salgados e outras opções disponíveis no cardápio semanal.
Localização: Vista Alegre, Ivoti — com entregas em Porto Alegre.
Instagram: @familia.olivella
Pedidos: WhatsApp: 55 51 99898-6690
12. 🟢 Free Bakery — Tristeza
Fundada após o diagnóstico de doença celíaca de sua idealizadora, a Free Bakery — @freebakerygf produz pães, focaccias, bolos e muffins sem glúten e sem leite, com opções veganas. A loja trabalha com retirada, tele-entrega e fornecimento para parceiros.
O que pedir: pão, focaccia, muffin ou bolo.
Endereço: Rua Doutor Mário Totta, 675, loja 4, 2º andar, Tristeza.
13. 🟢 Free Kitchen — Shopping Iguatemi
A Free Kitchen — @freekitchenbr informa ter estrutura exclusiva, equipamentos independentes e produção sem contaminação cruzada. O cardápio é integralmente sem glúten, com opções sem lactose, sem caseína e sem açúcar.
O que pedir: doces, salgados, cookies ou um café com item da vitrine.
Endereço: Shopping Iguatemi Porto Alegre, Avenida João Wallig, 1.800, 2º andar.
14. 🟢 Guté — Bom Fim
A Guté — @gute.br serve doces, bolos, cookies, salgados, bebidas e lanches sem glúten. O endereço atual é Rua Miguel Tostes, 534; a antiga Rua Comendador Rheingantz, ainda reproduzida em listas anteriores, não deve ser usada.
O que pedir: cookies, bolo Matilda, salgados ou um lanche com bebida.
Endereço atual: Rua Miguel Tostes, 534, Bom Fim.
15. 🟢 Hedonê Nutritiva — Bom Fim
A Hedonê — @hedone.nutritiva mantém cardápio sem glúten e sem leite, com itens sem açúcar e opções veganas. É uma das padarias mais citadas por usuários celíacos nas plataformas especializadas.
O que pedir: doces, salgados, pães ou presentes comestíveis. Confira se disponível o menu Para Celebrar.
Endereço: Rua Vasco da Gama, 206, Bom Fim.
16. 🟢 Inclusione — Canoas, com entregas em Porto Alegre
Localizada em Canoas, na Região Metropolitana, a Inclusione @inclusione.free trabalha com produção sem glúten e livre de contaminação cruzada, declarada apta para celíacos. O cardápio reúne opções para diferentes restrições alimentares, mas é importante observar a descrição de cada produto: algumas preparações contêm leite, enquanto outras são desenvolvidas especificamente para pessoas com APLV. As encomendas são limitadas e devem ser feitas pelo site com pelo menos três dias de antecedência. Também voltaram com as entregas aos sábados e domingos, mediante consulta de disponibilidade e taxa para o endereço informado. Também é possível retirar no local ou solicitar a retirada por Uber Flash.
O que pedir: kits para festas, salgados assados e fritos, mini pizzas, cupcakes, docinhos, tortas e mousses.
Endereço: Rua Tomé de Souza, 360 — Nossa Senhora das Graças, Canoas
17. 🟢 J3 Burguer — Passo d’Areia
O cardápio da J3 Burguer — @j3burguer é integralmente sem glúten, incluindo pães, molhos, acompanhamentos e frituras. A casa funciona para consumo no local e delivery.
O que pedir: hambúrguer com batata frita ou outro acompanhamento da casa.
Endereço: Rua Itapeva, 113, Passo d’Areia. Algumas plataformas ainda mostram o número 103. Possui filial em Canoas.
18. 🟢 Laura Bardou — Menino Deus
Confeitaria saudável @laurabardou_ informa trabalhar exclusivamente com produtos sem glúten e sem lácteos, seguros para celíacos e pessoas com APLV. O cardápio reúne bolos, brownies, tortas, trufas, bombons, pudins, salgados e uma linha baby friendly adoçada apenas com frutas. Também há produtos preparados com açúcar demerara e opções zero açúcar.
O que pedir: Torta Brownie com Doce de Leite, mini bolo de cenoura com brigadeiro, brownies, trufas, bombons Ferrero Bardou e Pistachello, pudim vegetal, pastéis assados e tarteletes.
Endereço: Rua Dezessete de Junho, 507 — Menino Deus, Porto Alegre
19. 🟢 Miriane Delivery — entrega e retirada agendada
A Miriane Delivery — @mirianedelivery trabalha com pães, bolos, cucas e outros produtos sem glúten e sem lactose, com opções para APLV. O perfil declara produção sem contaminação cruzada. Não é restaurante: a operação atende por entrega ou retirada agendada. Ainda oferece opções de Kit de café da manhã, festas e coffee break.
O que pedir: pães, tortas geladas, bolos ou cucas.
Como pedir: diretamente pelo perfil oficial; combine previamente a entrega ou a retirada.
20. 🟢 Nowheat — Jardim Europa e Zona Sul
A Nowheat informa que sua operação é 100% sem glúten e segura para celíacos. Além de refeições, oferece pães, salgados, doces, café, congelados e itens de mercado.
O que pedir: uma refeição, pão, salgado ou produto congelado.
Endereços: Avenida Túlio de Rose, 187, Jardim Europa; e Rua Armando Barbedo, 313, Zona Sul.
21. 🟢 O Grão Heart to Table — Boa Vista
O O Grão — @ograohearttotable trabalha com cardápio sem glúten, incluindo café da manhã, brunch, almoço, confeitaria e produtos para levar. A operação aparece como dedicada nas plataformas especializadas.
O que pedir: o brunch, a Crema da casa, um prato do almoço ou um doce.
Endereço: Alameda Alípio César, 114, Boa Vista.
22. 🟢 Pólen Sem Glúten — delivery e encomendas
A Pólen — @polensemgluten produz pães, mini pizzas, brownies e outros itens em cozinha exclusiva, sem contaminação cruzada por glúten. O atendimento é concentrado em pedidos e entregas.
O que pedir: pães, mini pizzas, brownies ou congelados.
Como pedir: pelo perfil oficial ou pelo site da Pólen; confirme eventual ponto de retirada.
23. 🟢 Provaria — Floresta
A Provaria — @somosprovaria vende pães, bolos, doces, salgados e itens de produtores selecionados. A empresa afirma que tanto a produção própria quanto os produtos revendidos são sem glúten, sem leite de vaca e seguros para celíacos e pessoas com APLV.
O que pedir: pães, bolos ou salgados, verificando também as opções para APLV.
Endereço: Avenida Cristóvão Colombo, 2.149, sala 9, Galeria Esplanada Center, Floresta.
24. 🟢 Raw Porto Alegre — Moinhos de Vento
O Raw — @rawportoalegre da chef Sandra Falers mantém restaurante, café e empório com alimentação plant-based, sem glúten, lácteos, soja e açúcar refinado. A casa está atualmente na Padre Chagas; endereços anteriores reproduzidos em outras listas devem ser desconsiderados.
O que pedir: o almoço, o brunch, uma sobremesa ou um item do empório.
Endereço atual: Rua Padre Chagas, 318, Moinhos de Vento.
25. 🟢 Santa Porção — Três Figueiras e Shopping Iguatemi
A Santa Porção — @santa.porcao oferece café, refeições, doces e salgados. O perfil informa produção sem glúten e sem lácteos, e a casa já respondeu publicamente que atende celíacos com segurança. Ainda possui linha infantil e pizza funcional sendo o estabelecimento fornecedor oficial da ABMF (Associação Brasileira de Medicina de Família e Comunidade).
O que pedir: o brunch, tortas, salgados ou doces da vitrine.
Endereços: Rua Doutor Prudente de Moraes, 555, Três Figueiras; e Shopping Iguatemi Porto Alegre.
26. 🟢 Sem Culpa Doceria — Bom Fim
A Sem Culpa — @semculpapoa oferece doces, salgados e bebidas sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar. O perfil afirma que a produção é segura para celíacos.
O que pedir: doces, bolos, salgados ou uma bebida da cafeteria.
Endereço: Rua Irmão José Otão, 588, sala 8, Bom Fim.
27. 🟢 Senza Pizzeria Zero Glúten — Bom Fim
A Senza — @senza.pizzeria é a continuidade da antiga Pizza Jack e trabalha em ambiente 100% sem glúten desde 2013. A casa serve pizzas à la carte, realiza rodízios em datas específicas e mantém delivery. O Destino POA registra ausência de contaminação cruzada.
O que pedir: pizza salgada ou doce; consulte o perfil para as datas de rodízio.
Endereço: Rua Vasco da Gama, 279, Bom Fim. Confirme horário de entrega – site.
28. 🟢 Soulfit Food — delivery, retirada e eventos – Novo Hamburgo
A Soulfit Food — @soulfitfood trabalha com pizzas artesanais de fermentação natural, bolos e tortas sem glúten e declara produção segura para celíacos. Em Porto Alegre, pedidos e ações presenciais são anunciados no perfil oficial, incluindo o festival de tortas.
O que pedir: pizza, bolo ou torta.
Como pedir: pelo perfil oficial; a base informada em 2026 é Rua General Daltro Filho, 1645 – Hamburgo Velho, mas a retirada e o atendimento presencial devem ser confirmados.
29. 🟢 Souzero — Auxiliadora
Doceria especializada em sobremesas sem glúten, sem lactose e sem adição de açúcar. A Sou Zero @souzero informa possuir cozinha livre de contaminação cruzada, realizar análises laboratoriais periódicas para detecção de glúten e contar com acompanhamento de profissionais de engenharia de alimentos. Possui loja física e também atende por delivery.
O que pedir: brownies, pudins, chocolates e outras sobremesas disponíveis no cardápio.
Endereço: Avenida Nova York, 172 — Auxiliadora.
30. 🟢 Tri Sem Glúten — delivery em Porto Alegre
Confeitaria artesanal, a Tri Sem Glúten @trisemgluten é especializada em doces e pães sem glúten e sem lactose, com opções sem açúcar. A empresa informa adotar medidas para evitar a contaminação cruzada e produzir alimentos aptos para celíacos. O atendimento é realizado por encomenda e delivery em Porto Alegre.
O que pedir: pudins gourmet, tortas, bolos, doces e pães artesanais disponíveis no cardápio.
Atendimento: encomendas e delivery em Porto Alegre.
31. 🟢 Tutti Pizza Sem Glúten — delivery e retirada – Petrópolis
A Tutti Pizza — @tuttipizzas nasceu do desejo da proprietária de proporcionar experiências melhores à sua mãe, que é celíaca. A marca informa manter produção 100% sem glúten e declarou ao Jornal do Comércio que a pizzaria é voltada ao atendimento de pessoas com doença celíaca. Atende Porto Alegre por delivery e retirada e mantém operação ativa no iFood.
O que pedir: uma pizza salgada ou doce do cardápio sem glúten.
Como pedir: pelo perfil oficial ou pela loja da Tutti no iFood. Avenida Protásio Alves, 2109 – Petrópolis.
32. 🟢 Veritá — Higienópolis
A Veritá informa que sua linha é integralmente sem glúten, sem leite e segura para celíacos. A própria rede alerta que essa garantia vale para lojas oficiais e não necessariamente para revendedores multimarcas, onde pode haver contato com outros produtos.
O que pedir: pães, lanches, produtos congelados ou itens do café.
Endereço: Avenida Plínio Brasil Milano, 540, Higienópolis.
33. 🟢 Yami Café — Mont’Serrat e Bom Fim
O Yami Café — @yamicafe tem torrefação própria, confeitaria, brunch e lanches em cardápio sem glúten. As duas unidades aparecem como operações dedicadas nas fontes especializadas.
O que pedir: o brunch, um salgado, doce ou café da casa.
Endereços: Rua Tenente-Coronel Fabrício Pillar, 198, Mont’Serrat; e Rua Felipe Camarão, 564, Bom Fim.
9 estabelecimentos com opções sem glúten, mas não classificados como aptos para pessoas com doença celíaca
Os locais abaixo podem interessar a quem evita glúten por preferência alimentar. Para pessoas com doença celíaca, entretanto, as informações encontradas não permitem descartar contaminação cruzada.
1. 🟡 A Napolitana Pizza e Pasta — Centro Histórico
A A Napolitana oferece uma linha de pizza sem glúten, mas informa usa massa própria feita com farinha italiana Fioreglut, indicada para pessoas que seguem dieta sem glúten. Preparada na mesma cozinha das outras linhas — por isso não é indicada para celíacos.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: pizza da linha sem glúten, observando o alerta da própria empresa.
Endereço: Rua General Lima e Silva, 633, Centro Histórico.
2. 🟡 Casa Amora — Moinhos de Vento
A Casa Amora — @seja.amora divulga pratos e itens sem glúten. Como houve mudança na operação e não encontramos confirmação atual de cozinha dedicada nem protocolo detalhado contra contaminação cruzada, o estabelecimento ficou na categoria amarela.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: consulte os pratos identificados como sem glúten no cardápio do dia.
Endereço informado no perfil: Rua Florêncio Ygartua, 374, Moinhos de Vento.
3. 🟡 Doralice — Bom Fim e Navegantes
A Doralice identifica algumas receitas sem glúten, mas mantém cardápio misto. As fontes atuais não documentam separação integral de cozinha, equipamentos e utensílios. Ainda em seu cardápio informa de forma bastante responsável: todos os pratos sem glúten ou lactose podem conter contaminação cruzada.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: uma preparação sinalizada como sem glúten, após conferir os ingredientes, como por exemplo o BROWNIE de farinha de arroz e aveia.
Endereços: Avenida Vasco da Gama, 153, Bom Fim; e unidade no Instituto Caldeira, Navegantes. Confirme o atendimento antes da visita.
4. 🟡 Donna Laura — Centro Histórico
A Donna Laura — @donnalaura1164 é um restaurante vegano com itens sem glúten. A orientação pública é consultar as opções disponíveis, mas não há confirmação de operação livre de glúten.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: prato vegano identificado pela equipe como sem glúten.
Endereço: Rua Coronel Fernando Machado, 1.164, Centro Histórico.
5. 🟡 Eat Kitchen — Cais Embarcadero e Moinhos de Vento
A Eat Kitchen — @eatkitchengram oferece possibilidade de adaptação de pratos, mas trabalha com cardápio convencional e não publica garantia suficiente para doença celíaca. Foi eleito 13x Melhor Cozinha Saudável, 2x entre os 30 Melhores Restaurantes do RS e ainda o prêmio Top Consumidor – Marcas de Respeito 2026, na categoria “Excelência nas Relações de Consumo e Respeito ao Consumidor”.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: peça à equipe as adaptações disponíveis no dia.
Endereços: Avenida Mauá, 1.050, Cais Embarcadero; e Rua Dinarte Ribeiro, 131, Moinhos de Vento. Confirme a unidade e o horário.
6. 🟡 La Rouge — Mont’Serrat
A La Rouge — @larouge.cc divulga cardápio inclusivo e itens sem glúten. Não encontramos, porém, garantia atual suficiente sobre fornecedores e controle de contaminação cruzada para classificá-la em verde.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: consulte as preparações identificadas como sem glúten no cardápio atual.
Endereço: Avenida Mariland, 1.129, Mont’Serrat.
7. 🟡 Lê Bru Confeitaria Saudável — Auxiliadora
A Lê Bru Confeitaria Saudável informa trabalhar com produtos sem glúten, sem lactose, sem polióis e sem açúcar. Entramos em contato e fomos prontamente atendidos. Nos informaram que atualmente estão em reforma, mesmo assim continuam atendendo aos clientes. Porém, enquanto estiverem em reforma por precaução informaram não serem aptos para celíacos. Cabe consultar o estabelecimento ao final da reforma.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: cookies, brownies, doces, salgados ou kits, confirmando a composição do item escolhido.
Endereço: Avenida Plínio Brasil Milano, 283, Auxiliadora.
8. 🟡 Le Petit Macarons — três pontos em Porto Alegre
A Le Petit Macarons vende macarons naturalmente preparados sem farinha de trigo. Não encontramos declaração atual suficientemente clara sobre o controle de contaminação cruzada em toda a operação; confirme o sabor e o protocolo da loja.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: macarons, depois de conferir ingredientes, recheios e condições de exposição.
Endereços: Aeroporto Salgado Filho, Avenida Severo Dullius, 1.244, loja 290; Moinhos Shopping, Rua Olavo Barreto Viana, 36; e Shopping Iguatemi, Avenida João Wallig, 1.800.
9. 🟡 Mark Hamburgueria — diferentes bairros
A Mark Hamburgueria permite trocar o pão convencional por uma versão sem glúten de batata, conforme reportagem. A substituição ocorre em operação que também manipula alimentos com glúten; pão sem glúten não torna automaticamente o lanche seguro para celíacos.
O que pedir, para quem apenas evita glúten: hambúrguer com troca do pão.
Onde encontrar: a rede mantém várias unidades em Porto Alegre; consulte os endereços e horários no canal oficial antes de ir.
Resumo dos estabelecimentos gluten free em Porto Alegre com os respectivos links
| # | Estabelecimento e Instagram | Região/Bairro | Classificação editorial | O que pedir |
| 1 |
Viamão, com entregas em Porto Alegre |
🟢 Apto | tortas de aniversário, cucas, doces, sorvetes, hambúrgueres de grãos e opções congeladas disponíveis no catálogo | |
| 2 | A Colher | Cidade Baixa | 🟢 Apto | o buffet do dia, as massas e panquecas ou as refeições congeladas |
| 3 | Bauí Confeitaria Inclusiva | Menino Deus | 🟢 Apto |
bolos, tortas, docinhos ou kits de confeitaria para encomenda. |
| 4 | Bendita Horta | Auxiliadora | 🟢 Apto | o buffet, um lanche da cafeteria, as marmitas ou produtos do empório. |
| 5 | Bolo Bom | Tristeza | 🟢 Apto | bolos, cookies, chocolates ou salgados da vitrine |
| 6 | Borks Padaria Inclusiva | Menino Deus | 🟢 Apto | pão, focaccia, cookie ou um produto congelado |
| 7 | Confraria Kero | Somente por encomenda em Porto Alegre | 🟢 Apto | refeições sob encomenda |
| 8 | Cozinha do Mão | Floresta | 🟢 Apto | pães, salgados ou produtos congelados |
| 9 | DaNutri Bistrô | Moinhos de Vento | 🟢 Apto | o buffet, lanches funcionais ou os itens de confeitaria |
| 10 |
Azenha |
🟢 Apto | tortas doces e salgadas, salgadinhos para festas, bolinhos de pote e mini cucas cremosas | |
| 11 | Família Olivella | Ivoti — entrega em Porto Alegre | 🟢 Apto | Pizzas, pães, medialunas, cinnamon rolls, salgados e produtos artesanais |
| 12 | Free Bakery | Tristeza | 🟢 Apto | pão, focaccia, muffin ou bolo |
| 13 | Free Kitchen | Shopping Iguatemi | 🟢 Apto | doces, salgados, cookies ou um café com item da vitrine |
| 14 | Guté | Bom Fim | 🟢 Apto | cookies, bolo Matilda, salgados ou um lanche com bebida |
| 15 | Hedonê Nutritiva | Bom Fim | 🟢 Apto | doces, salgados, pães ou presentes comestíveis |
| 16 | Inclusione | Canoas — entrega em POA | 🟢 Apto | kits para festas, salgados, cupcakes, docinhos, tortas e mousses |
| 17 | J3 Burguer | Passo d’Areia | 🟢 Apto | hambúrguer com batata frita ou outro acompanhamento da casa |
| 18 | Laura Bardou | Menino Deus | 🟢 Apto | torta brownie com doce de leite, mini bolo de cenoura com brigadeiro, trufas, bombons ferrero bardou e pistachello, pudim vegetal, pastéis assados e tarteletes |
| 19 | Miriane Delivery | Entrega e retirada | 🟢 Apto | pães, tortas geladas, bolos ou cucas |
| 20 | Nowheat | Jardim Europa | Zona Sul | 🟢 Apto | uma refeição, pão, salgado ou produto congelado |
| 21 | O Grão Heart to Table | Boa Vista | 🟢 Apto | o brunch, a Crema da casa, um prato do almoço ou um doce |
| 22 | Pólen Sem Glúten | Delivery e encomendas | 🟢 Apto | pães, mini pizzas, brownies ou congelados |
| 23 | Provaria | Floresta | 🟢 Apto | pães, bolos ou salgados, verificando também as opções para APLV |
| 24 | Raw | Moinhos de Vento | 🟢 Apto | o almoço, o brunch, uma sobremesa ou um item do empório |
| 25 | Santa Porção |
Três Figueiras | Shopping Iguatemi |
🟢 Apto | o brunch, tortas, salgados ou doces da vitrine |
| 26 | Sem Culpa | Bom Fim | 🟢 Apto | doces, bolos, salgados ou uma bebida da cafeteria |
| 27 | Senza Pizzeria Zero Glúten | Bom Fim | 🟢 Apto | pizza salgada ou doce; consulte o perfil para as datas de rodízio |
| 28 | Soulfit Food | Delivery e eventos | 🟢 Apto | pizza, bolo ou torta |
| 29 | Souzero | Auxiliadora | 🟢 Apto | brownies, pudins, chocolates e outras sobremesas |
| 30 | Tri Sem Glúten | Delivery | 🟢 Apto | pudins gourmet, tortas, bolos, doces e pães artesanais |
| 31 | Tutti Pizza Sem Glúten | Delivery e retirada | 🟢 Apto | uma pizza salgada ou doce do cardápio sem glúten |
| 32 | Veritá | Higienópolis | 🟢 Apto | pães, lanches, produtos congelados ou itens do café |
| 33 | Yami Café | Mont’Serrat | Bom Fim | 🟢 Apto | o brunch, um salgado, doce ou café da casa |
| 34 | A Napolitana | Centro Histórico | 🟡 Não apto | pizza da linha sem glúten |
| 35 | Casa Amora | Moinhos de Vento | 🟡 Não apto | Pratos com opção sem glúten |
| 36 | Doralice | Bom Fim | Navegantes | 🟡 Não apto | Pratos com opção sem glúten, por exemplo o Brownie |
| 37 | Donna Laura | Centro Histórico | 🟡 Não apto | prato vegano identificado pela equipe como sem glúten |
| 38 | Eat Kitchen | Cais | Moinhos | 🟡 Não apto | peça à equipe as adaptações disponíveis no dia |
| 39 | La Rouge | Mont’Serrat | 🟡 Não apto | consulte as preparações identificadas como sem glúten no cardápio atual |
| 40 | Lê Bru | Auxiliadora | 🟡 Não apto | cookies, brownies, doces, salgados ou kits, confirmando a composição do item escolhido |
| 41 | Le Petit Macarons | Aeroporto | Moinhos Shopping | Shopping Iguatemi | 🟡 Não apto | Macarons |
| 42 | Mark Hamburgueria | A rede mantém várias unidades na cidade | 🟡 Não apto | hambúrguer com troca do pão sem glúten |
Onde acompanhar a cena sem glúten em Porto Alegre
Além dos perfis dos estabelecimentos, duas referências locais podem ajudar a acompanhar eventos, informações e mudanças:
- Acelbra-RS — @acelbrars, associação estadual de apoio às pessoas com doença celíaca, listada pela Fenacelbra;
- Cozinhando Sem Glúten — @cozinhandosemgluten, perfil da gaúcha Gilda Moreira com receitas e conteúdo sobre alimentação sem glúten.
Esses perfis não substituem a confirmação direta dos protocolos de cada restaurante antes de qualquer consumo de alimentos.
Leia também
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- Restaurantes gluten free em Belo Horizonte
- Restaurantes gluten free em São Paulo
- Restaurantes gluten free no Rio de Janeiro
- Restaurantes gluten free em Curitiba
- Restaurantes gluten free em Salvador
- Contaminação cruzada por glúten: como acontece e como evitar
- PPM de glúten: o que significa o limite para celíacos
FAQ – Perguntas frequentes
Quantos estabelecimentos aptos para celíacos há em Porto Alegre nesta lista?
O levantamento encontrou 33 operações com evidências públicas de produção exclusivamente sem glúten e atendimento declarado para pessoas com doença celíaca. Algumas possuem mais de uma unidade; por isso, o número de endereços físicos é maior do que o número de marcas.
Quais restaurantes oferecem almoço sem glúten em Porto Alegre?
A Colher, Bendita Horta, Confraria Kero, DaNutri Bistrô, Nowheat, O Grão, Raw e Santa Porção estão entre as opções com refeições. Dias, horários e formato do serviço devem ser confirmados diretamente com cada estabelecimento.
Onde encontrar pizza sem glúten apta para celíacos em Porto Alegre?
Senza, Soulfit Food e Tutti Pizza declaram produção sem glúten adequada a pessoas com doença celíaca. A linha sem glúten da A Napolitana é preparada em cozinha que também manipula trigo, e a própria empresa informa que não é indicada para celíacos.
Onde comer hambúrguer sem glúten em Porto Alegre?
A J3 Burguer trabalha com cardápio integralmente sem glúten. A Mark Hamburgueria oferece troca de pão, mas funciona em operação convencional e, por isso, aparece na categoria amarela.
Há cafeterias e padarias sem glúten em Porto Alegre?
Sim. Entre as operações verdes estão Bolo Bom, Borks, Confraria Kero, Free Bakery, Free Kitchen, Guté, Hedonê, Nowheat, O Grão, Sem Culpa, Santa Porção e Yami Café.
Existe delivery sem glúten apto para celíacos em Porto Alegre?
Sim. Aamor Vegano, Cozinha do Mão, Família Olivella, Inclusione, Miriane Delivery, Pólen, Soulfit Food, Souzero, Tri Sem Glúten e Tutti atendem Porto Alegre por delivery, encomenda ou retirada. Outros estabelecimentos verdes também podem oferecer entrega.
“Sem glúten” no cardápio significa que o prato é apto para celíacos?
Não. A receita pode não levar ingredientes com glúten e ainda assim ser contaminada por farinha no ar, utensílios, superfícies, óleo, forno, chapa ou armazenamento compartilhados.
A lei de Porto Alegre que exige informação sobre glúten garante segurança contra contaminação cruzada?
Não. A Lei municipal nº 11.808/2015 exige que a presença ou a ausência de glúten seja informada, mas essa indicação não equivale a uma certificação da cozinha nem comprova separação de utensílios, equipamentos e áreas de preparo.
A lista pode mudar?
Sim. Negócios abrem, fecham, mudam de endereço e alteram fornecedores e processos. A recomendação é conferir o perfil oficial e falar com a equipe no mesmo dia da visita ou antes de fazer o pedido online.
Conclusão
Porto Alegre tem uma oferta gluten free relevante e variada: são 33 operações classificadas em verde, com buffet, pizza, hambúrguer, brunch, café, padaria, confeitaria, empório, congelados e delivery. Outros 9 estabelecimentos ampliam as opções para quem evita glúten, mas não foram classificados como aptos para pessoas com doença celíaca.
O ponto mais importante não é apenas a quantidade. É separar os locais que oferecem uma receita sem glúten daqueles que apresentam evidências públicas de uma produção dedicada e compreendem o controle de contaminação cruzada.
Este é um guia vivo. Se você conhece uma operação exclusivamente sem glúten em Porto Alegre que não aparece aqui, ou se algum estabelecimento mudou de endereço, encerrou as atividades ou alterou seus protocolos, envie a informação ao @euceliacaoficial com um link, cardápio ou documento que permita a verificação editorial.
Referências e fontes
- GZH — 18 lugares para provar comida sem glúten em Porto Alegre, publicada em 13 de maio de 2025 e atualizada em 14 de maio de 2025.
- Celiciosa Trip — Porto Alegre Gluten Free, atualizada em 28 de maio de 2025.
- Atly — 14 estabelecimentos 100% gluten free em Porto Alegre, consultado em 18 de agosto de 2026.
- Find Me Gluten Free, resultados locais de Porto Alegre consultados nos materiais de apuração.
- Destino POA — opções sem glúten, consultado em 18 de agosto de 2026.
- Tripadvisor — restaurantes com opções sem glúten em Porto Alegre, consultado em 18 de agosto de 2026.
- Famintas — 20 lugares sem glúten ou sem lactose em Porto Alegre, publicada em 5 de fevereiro de 2020; utilizada como pista histórica, com atualização posterior de nomes e endereços.
- Câmara Municipal — promulgação da Lei nº 11.808/2015.
- Lei municipal nº 11.965/2015.
- Lei municipal nº 12.343/2017.
- Lei federal nº 10.674/2003.
Este conteúdo tem caráter educativo e informativo. As informações não substituem orientação médica ou nutricional. A classificação reflete as evidências públicas disponíveis entre 18 e 21 de agosto de 2026 e não elimina a necessidade de confirmar os protocolos diretamente com cada estabelecimento. Ação obrigatória para celíacos antes de qualquer pedido e consumo de alimentos. Eu Celíaca ©. Todos os direitos reservados. Reprodução parcial ou total somente com citação da fonte e link para o conteúdo original.
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