Coceira, placas, vermelhidão, bolhas e lesões recorrentes na pele podem parecer o mesmo problema à primeira vista, mas nem toda reação cutânea em quem tem doença celíaca nasce do mesmo mecanismo bioló...
“Será que é doença celíaca?” “Acho que sou sensível ao glúten.” “Pode ser alergia ao trigo?” Se você já se fez uma dessas perguntas, não está sozinho — e a confusão...
Você sente urticária, inchaço ou mal-estar depois de comer trigo — mas o exame para doença celíaca deu negativo. Ou seu filho tem reações alérgicas depois do café da manhã e o pediatra ainda não sabe ...
Foto: Câmara Municipal Jacareí. A Câmara Municipal de Jacareí (SP) aprovou um projeto que amplia a obrigatoriedade de informações sobre a presença ou ausência de glúten e lactose em alimentos comercia...
Estudo publicado em uma das principais revistas científicas do mundo mostra que apenas 1% de farinha de alga marrom foi capaz de melhorar digestibilidade, aumentar antioxidantes e tornar biscoitos sem...
Nem toda pessoa que passa mal com pão, massa, cerveja ou outros alimentos com trigo tem doença celíaca. Existe um grupo de pacientes que apresenta sintomas digestivos e extraintestinais relacionados à...
No Dia Mundial de Conscientização sobre a Doença Celíaca, lembrado em 16 de maio, e durante o Maio Verde, mês de conscientização sobre a doença celíaca, uma pergunta precisa sair do discurso genérico ...
A doença celíaca é uma doença autoimune crônica desencadeada pela ingestão de glúten em pessoas geneticamente predispostas. Quando o celíaco consome glúten, o sistema imunológico reage de forma inadeq...
