Receber uma pessoa com doença celíaca para jantar pede planejamento, mas não precisa tornar a refeição complicada ou limitar o clima de celebração. Este guia reúne cuidados para escolher ingredientes,...
A Pandan abre a série do Eu Celíaca sobre restaurantes sem glúten seguros para celíacos em São Paulo. Conheça a história de Daniella Kobayashi, os controles relatados pela casa, o cardápio afetivo e a...
Esta é a quarta matéria da série que o Eu Celíaca está construindo cidade por cidade: um mapeamento das principais capitais gastronômicas do Brasil sob a ótica de quem não pode arriscar um traço de gl...
São Paulo está se consolidando como uma das principais vitrines brasileiras do gluten free. O que antes parecia restrito a poucas prateleiras especializadas ou marcas de nicho agora aparece em pizzari...
