Para uma pessoa com doença celíaca, comer glúten não provoca apenas desconforto digestivo. Em pessoas geneticamente suscetíveis, proteínas presentes no trigo, na cevada e no centeio podem iniciar uma ...
Uma reportagem publicada pelo Daily Mail relacionando a goma xantana a um possível risco de câncer de cólon provocou forte apreensão na comunidade celíaca internacional. A preocupação não é difícil de...
Diarreia, dor abdominal, distensão, perda de peso e anemia são sintomas que assustam e, muitas vezes, levantam a mesma pergunta: é doença celíaca ou outra doença inflamatória intestinal? A confusão é ...
Conviver com doença celíaca já é desafiador; quando uma doença de pele autoimune, como o vitiligo, entra na história, o medo de “perder o controle” do próprio corpo e da aparência aumenta — e muito. A...
A ideia de que whey protein é sempre uma escolha saudável não se sustenta da mesma forma quando o assunto é doença celíaca. Para quem convive com uma condição autoimune que inflama o intestino delgado...
