Um estudo sueco com mais de 57 mil pessoas com doença celíaca confirmou uma associação persistente com maior risco de um primeiro episódio de pancreatite aguda. O aumento relativo foi de 42%, mas a di...
Afinal, existe uma quantidade de glúten considerada realmente segura para quem tem doença celíaca?Essa é uma das perguntas mais importantes da medicina celíaca moderna. Durante décadas, os limites ado...
