“Será que é doença celíaca?” “Acho que sou sensível ao glúten.” “Pode ser alergia ao trigo?” Se você já se fez uma dessas perguntas, não está sozinho — e a confusão...
Você sente urticária, inchaço ou mal-estar depois de comer trigo — mas o exame para doença celíaca deu negativo. Ou seu filho tem reações alérgicas depois do café da manhã e o pediatra ainda não sabe ...
Nem toda pessoa que passa mal com pão, massa, cerveja ou outros alimentos com trigo tem doença celíaca. Existe um grupo de pacientes que apresenta sintomas digestivos e extraintestinais relacionados à...
