Falha na rotulagem levou agência a retirar lote do mercado da marca Provatti fabricada pela empresa Kaza Distribuidora, R & A Indústria e reacende debate sobre segurança alimentar para pessoas com...
O Senac está ampliando a oferta de cursos de culinária sem glúten, sem lactose e com menos açúcar em diversas capitais do país, incluindo Salvador, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Esses cu...
Foto: site da Crema Crema: o gelato de luxo de Giorgio Bulgari em Roma Giorgio Bulgari acaba de levar o universo das joias para o balcão do gelato italiano. Em Roma, na charmosa Via Giulia, a Crema na...
Estudo publicado em uma das principais revistas científicas do mundo mostra que apenas 1% de farinha de alga marrom foi capaz de melhorar digestibilidade, aumentar antioxidantes e tornar biscoitos sem...
Projeto aprovado pela Assembleia Legislativa pode facilitar a vida de celíacos, intolerantes à lactose e pessoas com restrições alimentares A busca por uma refeição segura fora de casa é uma realidade...
Iniciativa inédita em Arapongas une faculdade, hospital e prefeitura para ampliar diagnóstico e conscientização sobre a doença celíaca. Enquanto milhares de brasileiros convivem com sintomas sem saber...
O que faz, limites, preço e por que os 50 biomarcadores podem mudar a conversa sobre monitoramento contínuo da saúde Fadiga que não melhora. Sono ruim. Brain fog. Ferritina baixa. Vitamina D insuficie...
A relação entre glifosato e doença celíaca desperta interesse crescente porque une três temas sensíveis para pacientes e profissionais de saúde: uso disseminado de herbicidas (agrotóxicos), aumento de...
Estado lança edital pioneiro para oferecer refeições sem glúten, sem lactose e veganas na rede estadualUma notícia histórica para estudantes com necessidades alimentares específicas acaba de surgir no...
No dia 11 de maio de 2026, a Câmara Municipal de Cascavel (PR) aprovou por unanimidade uma moção apresentada pelo vereador Edson Souza (MDB) pedindo isenção de impostos federais para farinhas, mistura...
