Foto: site Fapesp Universidade busca proteger formulações e processos de produção de alimentos sem glúten, com foco em melhor textura, maior valor nutricional, fibras funcionais e baixo índice glicêmi...
A feira que dita a agenda do saudável Entre 10 e 13 de junho, o Distrito Anhembi, em São Paulo, recebeu a 20ª edição da Naturaltech, hoje apresentada como a maior feira de saudabilidade da América Lat...
O Senac está ampliando a oferta de cursos de culinária sem glúten, sem lactose e com menos açúcar em diversas capitais do país, incluindo Salvador, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Esses cu...
