A pergunta parece simples: qual exame detecta doença celíaca? Mas a resposta exige cuidado. A doença celíaca não costuma ser diagnosticada por um único exame isolado. O caminho mais seguro combina ava...
A dieta sem glúten deixou de ser um assunto restrito aos celíacos. Cada vez mais, celebridades aparecem nas redes sociais e em entrevistas dizendo que retiraram glúten da alimentação para melhorar dig...
E-book gratuito da USP reúne receitas de lanches sem glúten, com custo aproximado, calorias, tempo de preparo, rendimento e orientações sobre doença celíaca, contaminação cruzada e leitura de rótulos....
Para quem tem doença celíaca, manter glúten por anos pode significar risco de complicações graves e, em alguns contextos, aumento de mortalidade. A doença celíaca não tratada pode causar dano crônico ...
O Sistema Único de Saúde tem um protocolo oficial para diagnóstico, tratamento e acompanhamento da doença celíaca. E a maioria dos celíacos brasileiros não sabe disso. Esse documento se chama Protocol...
O que é o Maio Verde? Maio Verde é o mês dedicado à conscientização sobre a doença celíaca, uma condição autoimune, crônica e genética desencadeada pela ingestão de glúten, proteína presente no trigo,...
Nos últimos anos, médicos e pesquisadores ao redor do mundo passaram a olhar a corrida e outras formas de exercício físico como tratamento de primeira linha para casos de depressão leve a moderada. Em...
Durante anos, o paciente celíaco foi ensinado a temer o prato. E, em parte, com razão. Para quem tem doença celíaca, o glúten não é “só um ingrediente”. É um gatilho imunológico capaz de lesar o intes...
Durante muito tempo, o glúten foi tratado quase exclusivamente como um problema intestinal. Mas a literatura científica dos últimos anos ampliou essa discussão: em pessoas suscetíveis, especialmente c...
Nem todo celíaco tem diarreia. Nem todo celíaco emagrece. E nem todo sintoma da doença celíaca aparece no intestino. É por isso que tanta gente passa anos investigando anemia, fadiga, enxaqueca, aftas...