Durante décadas, cerveja e doença celíaca pareciam incompatíveis. Afinal, a maior parte das cervejas tradicionais é produzida com malte de cevada, ingrediente naturalmente rico em glúten. Para milhões...
Dor nas pernas, sensação constante de peso, hematomas frequentes, dificuldade para emagrecer mesmo com dieta, gordura desproporcional em quadris e coxas e um cansaço que parece não melhorar. Durante d...
Delicie-se com esta receita bolo funcional totalmente sem glúten e sem leite! Uma combinação irresistível de sabores, nutrientes e especiarias, perfeita para quem busca saúde e sabor em cada fatia. I...
A pessoa com doença celíaca pode comer alimentos naturalmente sem glúten e produtos industrializados adequadamente rotulados, desde que também estejam livres de contaminação cruzada. O que precisa ser...
Nem toda pessoa que passa mal com pão, massa, cerveja ou outros alimentos com trigo tem doença celíaca. Existe um grupo de pacientes que apresenta sintomas digestivos e extraintestinais relacionados à...
Novo estudo indica o que mudou nos exames, na biópsia e nas estratégias de rastreamento. A forma de diagnosticar a doença celíaca está mudando. Durante muitos anos, o caminho parecia relativamente fix...
A relação entre doença celíaca e doença autoimune da tireoide é uma das associações mais importantes dentro das doenças autoimunes. E, ainda assim, muita gente só descobre essa conexão depois de anos ...
Pesquisa internacional revela sobrecarga emocional, social e econômica enfrentada por pessoas celíacas mesmo após o diagnóstico evidenciando o peso invisivel da doença celíaca. Durante muito tempo, a ...
A doença celíaca não diagnosticada não fica parada no intestino. Enquanto o glúten continua sendo consumido, o sistema imunológico permanece ativado, a mucosa intestinal pode seguir lesionada e o risc...
Nem toda doença celíaca começa com dor abdominal, diarreia ou perda de peso. Em muitos casos, o primeiro sinal aparece na pele. Coceira intensa, pequenas bolhas agrupadas, lesões avermelhadas que quei...