A Fenachopp 2026 terá cinco cervejas sem glúten entre as 32 opções de chope anunciadas para os oito dias de festa em Joinville, Santa Catarina. Os rótulos serão oferecidos por quatro cervejarias e incluem estilos como Pilsen, American Light Lager e IPA.
A presença de cinco alternativas sem glúten em uma festa tradicionalmente associada à cultura cervejeira chama atenção também pelo momento do mercado. Segundo o Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), a produção declarada de cervejas sem glúten no Brasil passou de 71 milhões de litros em 2024 para 367,9 milhões de litros em 2025, crescimento de 417,68% em apenas um ano.
O Eu Celíaca vem acompanhando essa expansão e já mostrou que o aumento da oferta trouxe ao mercado brasileiro novos fabricantes, estilos e processos de produção. Agora, essa diversidade também começa a aparecer em grandes eventos destinados ao público geral.
Quais cervejas sem glúten estarão na Fenachopp 2026?
De acordo com a relação de bebidas divulgada pela organização da Fenachopp e publicada pelo Noticenter e pelo jornal A Gazeta, quatro das nove cervejarias participantes levarão rótulos anunciados como sem glúten. Ao todo, são cinco opções.
| Cervejaria | Cerveja | Estilo | Perfil divulgado | Amargor | Álcool |
| Germânia | Ultra sem Glúten | Pilsen | Leve, suave e refrescante | 8 IBU | 3,12% |
| GutBrau | Light Lager zero glúten | American Light Lager | Leve, extra clara, sabor neutro e final seco | 12 IBU | 3,8% |
| Kloster | Pilsen sem Glúten | Pilsen | Leve, refrescante, suave e de final limpo | Baixo | 4,5% |
| San Julian | Pilsen sem Glúten | Pilsen/Lager | Leve, refrescante e equilibrada | Baixo | 4,5% e 4,8% |
| San Julian | IPA sem Glúten | India Pale Ale | Lupulada, aromática e refrescante | Médio a alto | 6,0% a 6,6% |
IBU é a sigla de International Bitterness Units, escala utilizada para indicar o nível de amargor da cerveja. Quanto maior o número, maior tende a ser a percepção de amargor, embora outros componentes da bebida também influenciem a experiência sensorial.
A variedade é interessante porque mostra que a oferta sem glúten já não se limita a uma única Pilsen. Quem visitar a Fenachopp poderá encontrar desde uma cerveja bastante leve, como a Germânia Ultra, até uma IPA sem glúten da San Julian, destinada a quem prefere maior presença de lúpulo e amargor.
Fenachopp terá 32 opções de chope de nove cervejarias
Segundo o Noticenter, a Fenachopp reunirá 32 opções de chope produzidas por nove cervejarias, com bebidas que vão de estilos leves e refrescantes a cervejas mais encorpadas, amargas, aromáticas, cítricas e frutadas. A seleção também inclui alternativas sem álcool e com menor teor alcoólico.
Participam da edição Germânia e Heineken, além das catarinenses Patanegra, Karsten, Stannis, Monte Crista, San Julian, Kloster e GutBrau. Embora a Heineken Ultimate seja uma cerveja sem glúten, o rótulo não consta na lista de bebidas divulgada para a Fenachopp 2026. A expectativa é que ela possa se somar às opções sem glúten oferecidas ao público durante o evento.
A cervejaria joinvilense GutBrau, por exemplo, levará sua Oktoberfestbier, produzida especialmente para as festas de outubro e premiada no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, na categoria Oktoberfest/Festbier.
A organização também destaca a participação de cervejarias artesanais de Santa Catarina, integrando a produção regional à tradição germânica que caracteriza a Fenachopp.
Mercado de cervejas sem glúten cresceu 417,68% no Brasil
A presença de cinco rótulos sem glúten na Fenachopp acontece em um momento de forte expansão dessa categoria no Brasil.
Dados oficiais do Anuário da Cerveja 2026, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, mostram que a produção declarada como sem glúten saltou de 71.075.867 litros em 2024 para 367.943.519 litros em 2025.
Isso representa um aumento de quase 297 milhões de litros em apenas um ano, ou 417,68%.
O crescimento ajuda a explicar por que as cervejas sem glúten passaram a ocupar mais espaço não apenas nas prateleiras de supermercados e lojas especializadas, mas também em bares, restaurantes e grandes eventos.
O Eu Celíaca analisou esse movimento no guia completo de cervejas sem glúten disponíveis no Brasil, que reúne diferentes estilos, fabricantes, ingredientes e métodos de produção.
Sem glúten desde a origem ou desglutinizada: o que o celíaco precisa saber
Para quem tem doença celíaca, encontrar cinco alternativas em uma festa cervejeira amplia as possibilidades de escolha. Há, porém, uma informação que vale conferir antes de decidir qual experimentar: como cada cerveja foi produzida.
Nem todas as cervejas comercializadas como sem glúten são fabricadas da mesma maneira.
As cervejas naturalmente sem glúten são produzidas sem trigo, cevada ou centeio e podem utilizar matérias-primas como arroz, sorgo, painço ou trigo-sarraceno.
Já as cervejas desglutinizadas, também chamadas de cervejas com glúten removido, podem ser produzidas originalmente com malte de cevada ou trigo e posteriormente submetidas a processos, geralmente enzimáticos, destinados a reduzir o glúten.
O Eu Celíaca explicou detalhadamente essas diferenças na reportagem Cerveja sem glúten ou cerveja com glúten removido? O que o celíaco precisa saber antes de escolher.
No caso dos cinco rótulos anunciados para a Fenachopp, as informações divulgadas sobre o evento identificam as bebidas como “sem glúten” ou “zero glúten”, mas não detalham, para todos os produtos, o método utilizado na fabricação.
Por isso, quem tem doença celíaca pode consultar o rótulo e as informações atualizadas do fabricante para saber se aquela cerveja é produzida originalmente com ingredientes sem glúten ou se passa por processo de desglutinização. Ingredientes, formulações e processos produtivos também podem mudar, por isso a conferência deve ser feita no produto que será consumido.
A presença de opções sem glúten em grandes eventos está aumentando
A Fenachopp acrescenta mais um exemplo a um movimento que o Eu Celíaca vem acompanhando: opções para pessoas com restrições alimentares começam a aparecer com maior frequência em eventos que não são exclusivamente sem glúten.
É uma diferença importante.Durante muito tempo, encontrar produtos específicos para pessoas com doença celíaca estava fortemente associado a feiras especializadas, encontros de associações e estabelecimentos dedicados. Esses eventos continuam tendo papel fundamental, especialmente porque permitem reunir fabricantes e consumidores em ambientes voltados especificamente ao público sem glúten.
Mas a presença dessas opções em festivais de gastronomia, música, cultura e, agora, em uma tradicional festa cervejeira amplia a participação do consumidor em experiências destinadas à população em geral.No caso da Fenachopp, a inclusão chama ainda mais atenção porque a cerveja é uma das protagonistas do evento. Ter cinco rótulos anunciados como sem glúten, produzidos por quatro cervejarias, coloca esse consumidor dentro da própria experiência cervejeira da festa.
Isso não significa que todo o evento seja adequado para pessoas com doença celíaca nem que todas as opções gastronômicas sejam sem glúten. Significa que a diversidade de consumo começa a fazer parte da programação de um evento tradicional e de grande porte.
Fenachopp retorna à Expoville em 2026
A Fenachopp nasceu em 1988, idealizada pelo Lions Clube Cidade de Joinville e pelo Clube de Oratória e Liderança (COL), segundo a história oficial divulgada pela organização.
Entre 1988 e 2003, a festa foi realizada nos pavilhões da Expoville. Após uma longa interrupção, retornou oficialmente em 2025, quando recebeu cerca de 50 mil visitantes, de acordo com os dados da organização.
Em 2026, a festa volta à Expoville e será realizada em dois finais de semana consecutivos: 24 a 27 de setembro e 1º a 4 de outubro.
Segundo a organização, a estrutura ocupará aproximadamente 15 mil metros quadrados. O site oficial informa capacidade projetada para até 20 mil pessoas por dia.
Além das cervejas e chopes, o público encontrará mais de 15 boxes de gastronomia típica, mais de 40 bandas e atrações musicais, grupos folclóricos, apresentações culturais, ambientes temáticos, parque de diversões e tirolesa.
Serviço: Fenachopp 2026
| Informação | Detalhes |
| Evento | Fenachopp 2026 |
| Onde | Expoville |
| Endereço | Rua XV de Novembro, 4315, Glória, Joinville (SC) |
| 1º fim de semana | 24 a 27 de setembro de 2026 |
| 2º fim de semana | 1º a 4 de outubro de 2026 |
| Quintas-feiras | 18h às 23h |
| Sexta, 25/9 | 17h às 3h |
| Sexta, 2/10 | 13h às 3h |
| Sábados | 10h às 3h |
| Domingos | 10h às 22h |
| Quintas e domingos | Entrada gratuita |
| Sextas | Gratuita até 18h; depois, R$ 20 |
| Sábados | Gratuita até 17h; depois, R$ 30 |
| Estacionamento oficial | R$ 30 por veículo |
| Traje típico | Entrada gratuita para quem estiver com traje típico de acordo com as regras da organização |
| Site oficial | Fenachopp |
| @fenachopp_oficial |
Os valores, horários e condições de acesso podem ser alterados pela organização. Vale consultar os canais oficiais antes de sair de casa.
Atenção, celíacos
A divulgação de uma cerveja como sem glúten não informa, por si só, se ela foi produzida exclusivamente com matérias-primas naturalmente livres de glúten ou se foi fabricada com cereais que contêm glúten e posteriormente desglutinizada.
Antes do consumo, confira rótulo, ingredientes e informações do fabricante. Essa diferença é especialmente relevante para pessoas com doença celíaca e foi explicada em detalhes pelo Eu Celíaca na reportagem sobre cervejas sem glúten e cervejas com glúten removido.
E há outra regra que continua valendo: se beber, não dirija. A própria Fenachopp recomenda transporte por aplicativo, táxi ou motorista da rodada para quem for consumir bebidas alcoólicas.
Leia mais no Eu Celíaca
- Cerveja sem glúten: guia completo das cervejas gluten free no Brasil
- Cerveja sem glúten ou cerveja com glúten removido? O que o celíaco precisa saber antes de escolher
- Rock in Rio sem glúten: o que celíacos precisam saber sobre comida e cerveja no festival
Perguntas frequentes sobre a Fenachopp 2026
A Fenachopp 2026 terá cerveja sem glúten?
Sim. A programação divulgada pela organização inclui cinco cervejas anunciadas como sem glúten ou zero glúten, de quatro cervejarias: Germânia, GutBrau, Kloster e San Julian.
Quais cervejas sem glúten estarão disponíveis?
A relação divulgada inclui Germânia Ultra sem Glúten, GutBrau Light Lager zero glúten, Kloster Pilsen sem Glúten, San Julian Pilsen sem Glúten e San Julian IPA sem Glúten.
Quantas opções de chope haverá na Fenachopp?
Segundo a organização, serão 32 opções, produzidas por nove cervejarias.
Quando acontece a Fenachopp 2026?
A festa acontece em dois finais de semana: 24 a 27 de setembro e 1º a 4 de outubro de 2026.
Onde será realizada?
Na Expoville, na Rua XV de Novembro, 4315, bairro Glória, em Joinville, Santa Catarina.
A entrada é gratuita?
Depende do dia e do horário. Quintas-feiras e domingos têm entrada gratuita. Às sextas, a entrada é gratuita até 18h e passa a custar R$ 20. Aos sábados, é gratuita até 17h e depois custa R$ 30. A organização também prevê gratuidade para visitantes usando traje típico de acordo com as regras estabelecidas.
Cerveja sem glúten e cerveja desglutinizada são iguais?
Não necessariamente. Cervejas naturalmente sem glúten são produzidas sem trigo, cevada ou centeio. As desglutinizadas podem utilizar cereais que contêm glúten e passar posteriormente por processos destinados a reduzi-lo. O consumidor com doença celíaca deve consultar as informações específicas do fabricante e do produto.
Fontes
- Ministério da Agricultura e Pecuária. Anuário da Cerveja 2026: ano de referência 2025. Brasília: Mapa; 2026.
- Noticenter. Fenachopp Joinville reúne nove cervejarias e mais de 30 opções de cerveja. 16 set. 2026.
- A Gazeta. Fenachopp 2026 terá 32 opções de chope com participação de cervejaria de São Bento do Sul. 16 set. 2026.
- Fenachopp. Site oficial da Fenachopp 2026. Joinville; 2026.
- Fenachopp. Ingressos: horários, valores e estacionamento da Fenachopp 2026. Joinville; 2026.
- Fenachopp. Sobre a Fenachopp. Joinville; 2026.
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