Uma reportagem recente destacou que hotéis brasileiros vêm ampliando a oferta de alimentos sem glúten e sem lactose no café da manhã, no room service e nos restaurantes, para atender um perfil de hósp...
Matt Damon – foto instagram ator Matt Damon revelou, em dois podcasts diferentes (New Heights, dos irmãos Kelce, e Good Hang, de Amy Poehler), que eliminou o glúten da dieta por orientação médic...
Direto da pauta internacional: o que foi discutido no maior congresso de gastroenterologia pediátrica do mundo, na semana passada, e por que isso pode redesenhar o caminho até o diagnóstico — primeiro...
No domingo, 28 de junho de 2026, cheguei ao Centro de Eventos São Luís, na Consolação, em São Paulo, com o Bruno e sua câmera, um caderno e o estômago pronto para trabalhar. A 7ª Feira Sem Glúten SP –...
Alimentação baseada em comida de verdade, menos ultraprocessados e, em muitos casos, redução ou eliminação do glúten fazem parte da estratégia nutricional de alguns dos maiores atletas da atualidade. ...
Nova legislação obriga hospitais públicos e privados a fornecer dieta sem glúten durante a internação e adotar medidas para evitar contaminação cruzada Foz do Iguaçu passou a integrar o grupo de munic...
Para muita gente, festa junina é sinônimo de milho, canjica, bolo, paçoca, pé de moleque, pastel, quentão e mesa farta. Para quem tem doença celíaca, porém, a experiência costuma vir acompanhada de ou...
Foto: Instagram Yasmin Brunet Em uma sequência de stories publicados em seu perfil oficial no Instagram no dia 19 de junho de 2026, Yasmin Brunet compartilhou com seus seguidores um episódio que chamo...
Pesquisas mostram que a lavagem adequada de utensílios e superfícies é suficiente para remover resíduos de glúten na maioria dos casos. Entenda o que realmente funciona, quais objetos merecem atenção ...
Projeto no Espírito Santo propõe barrar ultraprocessados e garantir opção diária para estudantes com doença celíaca, diabetes, intolerância à lactose e alergias alimentares A alimentação escolar volto...
